viernes, 17 de enero de 2014

Castilla y León ofrece gastronomía todos los días del año en su oferta turística

Nos hacemos eco de esta noticias que ponen en la Vanguardia lavanguardia.com/ocio/castilla-y-leon-ofrece-gastronomia-365-dias-del-ano-en-su-oferta-turistica.html
Como dicen en la noticia:
"Madrid, 15 ene (EFE).- La consejera de Cultura y Turismo de Castilla y León, Alicia García, ha presentado hoy en Madrid la comunidad castellanoleonesa como un "gran evento" cultural pero, al mismo tiempo, gastronómico "para los 365 días del año", como demuestran sus "300 celebraciones gastronómicas" anuales.
Alicia García, que ha situado el evento de hoy dentro del Plan Estratégico de Turismo Gastronómico presentado en julio del año pasado, ha asegurado que 7 de cada 10 turistas que pasan por Castilla y León comen en sus restaurantes y que han aumentado, en el año 2013, los restaurantes en un 5% y las plazas en un 6%.

La Consejera de Cultura y Turismo ha mostrado su intención de transformar Castilla y León en un destino estratégico internacional no sólo para los turistas gastronómicos de Reino Unido, Francia y Portugal, sino también para otros países como Bélgica, los Países Bajos o Estados Unidos."
Esta claro que promocionar el turismo de Castilla y León y su variada gastronomía es muy ventajoso para esta comunidad autónoma, Seguro que los visitantes de otros países van a disfrutar de la variada oferta gastronómica de cada una de las ciudades y pueblos de Castilla y León. Desde el cochinillo de Segovia la oferta de restaurantes en Segovia pasando por el cordero y lechazo de Valladolid y Salamanca hay muchos manjares en castilla y león que recomendamos a los turistas tanto de otras provincias de España como de cualquier país del mundo ya que disfrutaran de ricas y variadas viandas.

lunes, 6 de enero de 2014

Restaurantes en Zamora II

Restaurantes en Zamora II

Bien es sabido que la gastronomía castellana es una de las más sabrosas de la Península Ibérica, por lo que destacaremos algunos restaurantes en Zamora donde merece la pena reservar y degustar algunos de sus platos. La gastronomía de Zamora corresponde a las tradiciones y costumbres culinarias de la provincia de Zamora en España. Tiene influencia de la cocina leonesa, gallega y asturiana, siendo su plato estrella la carne. Cómo no, cabe destacar la importante producción de vino de la denominación de origen Tierra del Vino de Zamora.
Comenzamos con el restaurante en Zamora El Labrador situado en la localidad de Castroverde de Campos, un municipio de apenas 400 habitantes. El restaurante está regentado por la Familia Lera, que también gestiona la Posada-Bodega Senda los Frailes. Este restaurante en Zamora, el Mesón el Labrador, fundado en 1973 ha alcanzado desde entonces un alto nivel gastronómico reconocido tanto por sus clientes como los críticos. Su ventaja competitiva es su mezcla de tradición y modernidad, inspiración y técnica, su cocina clásica y vanguardista… “Una cocina de raíces, inspirada en los productos de Tierra de Campos” Uno de los eventos más destacables que acontecen en este restaurante en Zamora son las Jornadas Gastronómicas de la Caza que se celebran ya desde hace más de veinte años, y se han convertido en un referente culinario a nivel nacional. Sus platos estrella son: los escabechados de caza menor, la perdiz con berza, los pichones de Tierra de Campos y la liebre.
Otro restaurante en Zamora es el restaurante La Farándula, situado en el centro de la ciudad. Su éxito está en la mezcla de platos tradicionales con otros más vanguardistas. Se trata de un local climatizado donde ponen a tu disposición un copioso menú de diez platos (renovados diariamente) con la mejor selección de los productos de la tierra zamorana, dando una gran importancia a los vinos de Toro.
Por último, encontramos otro restaurante en Zamora es el Restaurante Nube, localizado en Valsuenda. Destaca por su cocina de gran calidad que mezcla vanguardia y tradición. Es toda una experiencia la sobriedad de la atmósfera en conjunción con la diversidad y armonía de sabores de su carta. Además, ofrece visitas a la vega del río Duero. Combina la gastronomía innovadora y mediterránea con la cocina ibérica y típica zamorana.

jueves, 2 de enero de 2014

Restaurantes en Zamora

Restaurantes en Zamora


Situada en el interior de la Península Ibérica, al noroeste de Castilla y León, Zamora linda con la frontera lusitana. Puedes disfrutar de sus paisajes y alojarte en una de sus numerosas y encantadoras casas rurales en Zamora.
También destaca por excelente gastronomía por lo que numerosos son sus restaurantes en Zamora, de los cuales destacaremos los siguientes.
En tu estancia en la ciudad no puede falta una visita al restaurante en Zamora Serafín, situado en el centro de la ciudad, en el que podrás descubrir las mejores recetas de la cocina castellana. Este restaurante en Zamora fundado en 1977, ha atendido a cientos de personas, sirviendo alimentos de calidad con la mejor de las atenciones. Sus especialidades son pescados y mariscos del Cantábrico, el revuelto Serafín, arroz a la zamorana, pollo de corral (propio), cabeza de merluza, ternera alistana, paletilla de lechazo, tostón, mollejas a la castellana y, en temporada ancas de rana y cangrejos de río. Además, también puedes reservar una entrañable y cómoda bodega ideal para reuniones familiares o de amigos, disfrutando a su vez de una cocina de calidad a un precio ajustado.
Otro lugar maravilloso donde cenar o comer es el Restaurante en Zamora Casa Mati, donde encontrarás una exquisita selección de platos de la tierra como las Patatas con Pulpo, la Fabada Fermosellana. Además, este restaurante en Zamora forma parte de la casa rural Casa Mati, por lo que tienes la oportunidad de reservar tu alojamiento en ella. No puedes perderte lo mejor de la cocina de temporada: Cordero con salsa de almendras, Bacalao con tomate y pimientos o la Tranca. Para los más golosos tienen Crema de almendras, pastel de naranja, pastel de queso, etc. Una de sus ventajas competitivas es la elaboración de sus platos con productos de su propia huerta, aceite y vinagre de producción propia, y mermeladas caseras. Puedes hacer tu reserva e incluso reciben a grupos de hasta 60 personas.